くらなび ふくい・くらしの研究所

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男の料理 2月の活動風景

2月4日の 『男の料理』 初級講座の様子です。

メニューは海鮮太巻きと豚汁でした。

巻き寿司といえば、「お母さんが手間隙かけて作ってくれるご馳走」というイメージがありますね。海鮮巻は具の準備はもうすこし楽ですが、ご馳走感はたっぷりです。皆さん、アドバイスをしっかり守って丁寧に作業し、きれいな巻き寿司が完成しました。

具だくさんな豚汁も、味噌や材料を入れるタイミングにこだわって、いつものメニューが、いっそう美味しくできました。

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